

Specialisti che da decenni si occupano della coltura della patata consigliano la varietà Majestic un po’ in tutte le zone di montagna del nostro Paese. È una varietà semitardiva-tardiva (il suo ciclo di coltivazione è pari a 130 giorni e più), con tuberi ovali-allungati, buccia di colore giallo chiaro e pasta bianca-bianco crema di consistenza farinosa. Presenta una discreta-buona resistenza alla siccità, mentre è piuttosto sensibile alla peronospora sulla vegetazione, poco sui tuberi. Consigliamo tuttavia di recarsi da qualche rivenditore di tuberi-seme di patata della propria zona, per verificare quali varietà sono più diffuse e richieste in zona. Per avere informazioni sulla coltivazione di questa pianta da orto rimandiamo alla «Guida illustrata alla coltivazione della patata» allegata al n. 2/2009 di Vita in Campagna.