Domande e risposte

Puntura d'ape su una persona Salute
Apiterapia, curarsi con le punture d’api Ho sentito dire che il veleno delle api è curativo (apiterapia). Vorrei sapere quali malattie si possono curare con tale ... (continua)
Pasta madre Cucina
Lievito madre, è possibile conservarlo nel congelatore Preparo il pane in casa con il lievito madre, vi chiedo inoltre se posso congelarlo e/o essiccarlo. (continua)
Cesto di funghi Conservazione
Conservare i funghi per l’uso fresco Desidererei sapere come conservare i funghi per l’impiego fresco in cucina. (continua)
Vasetto di carciofi sott'olio Conservazione
Carciofo sott’olio: con la sterilizzazione si conserva più a lungo Da tempo seguo una ricetta di carciofi conservati sott’olio, che prevede il loro consumo non prima che sia trascorsa una ... (continua)
Sterilizzazione dei vasi in acqua bollente Conservazione
Sterilizzazione dei vasi di conserva di pomodoro Metto via la conserva di pomodori in vasi da 1 kg e da 0,5 kg, che poi sterilizzo per 15-20 ... (continua)
Pane fatto in casa Prodotti tipici
Pane con crosta un po’ dura Preparo il pane in casa con il lievito madre seguendo tutti i crismi (compreso l’inserimento di un pentolino di acqua ... (continua)
Polline d'api conservato per il consumo Alimentazione
Quasi nessuna differenza nutrizionale tra polline fresco ed essiccato Recentemente ho acquistato presso un apicoltore del polline fresco che va conservato in congelatore. Vi chiedo quali sono i vantaggi ... (continua)
Bambino mentre beve un bicchiere di latte Trasformazione
Latte di mandorla fatto in casa, la ricetta Mi piacerebbe preparare in casa una bevanda molto gradita dai miei bambini, cioè il latte di mandorla. Potreste indicarmi come ... (continua)
Bambino mentre beve un bicchiere di latte Trasformazione
Latte di riso fatto in casa, come fare Mi piacerebbe preparare in casa una bevanda molto gradita dai miei bambini, cioè il latte di riso. Potreste indicarmi come ... (continua)
Susine in fase di preparazione per il congelamento Conservazione
Conservare le susine nel congelatore Avendone una buona disponibilità, sono intenzionata a conservare le susine in congelatore. Mi potreste suggerire le modalità per ottenere un ... (continua)

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