Settembre 2024

Temi e riflessioni

Uomo e animali, benessere per tutti
di S. Allegri
Il genere umano, dando un valore strumentale agli animali anziché salvaguardarne il ciclo biologico, nuoce all’ecosistema globale. Se non cambia, questo comportamento mette a rischio anche la propria sopravvivenza

Storia e cultura

La vendemmia storica sull’Etna
di A. Patanè
Nel corso dei secoli la viticoltura etnea ha permeato la vita delle comunità locali, un mondo articolato scomparso negli anni Settanta del secolo scorso e che qui ripercorriamo nei suoi tratti più salienti con una testimonianza diretta

Giardino

Edera, elegante sempreverde in giardino e in casa
di G. Cantaluppi
Evoca note fresche e romantiche come quelle dei giardini delle nostre nonne. Da sempre coltivata all’esterno, la si può tenere anche in un ambiente domestico, lasciando ricadere da mobili e mensole le sue cascate di foglie

Come progettare un giardino antinquinamento
di G. Bettini
L’accorta sistemazione del verde completa il ruolo strategico delle piante antinquinamento, che è quello di mantenere pulita l’aria in un ampio raggio d’azione attorno alla casa di campagna creando un sano ambiente di vita

Pillole di esperienza
Tappeto erboso: è tempo di seminare le specie microterme
di G. Lombardi

Risposte ai lettori
– Rosa con foglie con macchie che poi cadono

Orto

Corroboranti: come usare propoli e lecitina di soia
di M. Cipriani
Queste sostanze di origine naturale che si possono utilizzare in orticoltura per prevenire e/o curare avversità di vario tipo, come quelle fungine, batteriche, virali, parassitarie. Conosciamo da vicino gli effetti di propoli e lecitina di soia

Il lupino, leguminosa dimenticata da coltivare
di G. Destefani
Nel nostro Paese si coltivano una decina di leguminose, dal fagiolo sino a specie poco conosciute e diffuse come il lupino, pianta che cresce in terreni poveri e che si semina in autunno-inverno. Un invito a coltivarlo

Risposte ai lettori
– La nottua gialla del pomodoro

Frutteto, vigneto e campo

Vigneto: importanza degli interventi post vendemmia
di R. Castaldi
Per garantire il buono stato di salute generale del vigneto, dopo la raccolta dell’uva possono essere opportuni interventi di concimazione, irrigazione, difesa fitosanitaria, arieggiamento del terreno e segnatura delle viti ammalate

Mora: caratteristiche, esigenze e varietà
di M. Antolini
Questa piccola pianta da frutto altro non è che un rovo, specie spontanea che cresce sia nei climi secchi che in quelli umidi, su terreni acidi o alcalini. Da essa si sono ottenute interessanti varietà che danno ottimi raccolti

Pillole di esperienza
Resveratrolo: antiossidante dell’uva rossa utile per le api
di A. Pistoia

Risposte ai lettori
– Moscerino dei piccoli frutti su albicocche

Piccole macchine e attrezzature

Pellettatrice, macchina per l’autoproduzione del pellet
di M. Valer
I materiali legnosi di scarto che si ottengono frequentemente in ambito agricolo possono essere utilizzati per la produzione del pellet, un combustibile ecologico da destinare all’alimentazione di apposite stufe e caldaie

Risposte ai lettori
– Libretto di circolazione dei trattori storici

Allevamenti e animali da compagnia

Allevamento del coniglio con soggetti già svezzati
di M. Arduin
Viste le difficoltà legate alle fasi di riproduzione e svezzamento dei piccoli, proponiamo una tipologia di allevamento di conigli per l’autoconsumo relativamente semplice da attuare e anche poco dispendiosa

Comunicazione uomo e cane: come renderla efficace
di U. Barbieri
Ci sono alcuni accorgimenti che si possono adottare per migliorare la comunicazione con il proprio cane, rendendo così la relazione più armoniosa e facilitando i suoi apprendimenti

Risposte ai lettori
– Posso nutrire le api con il miele?

Leggi, tributi, finanziamenti

Piante al confine con strade, cosa prevede la legge
di R. Bonuzzi
Essere proprietari di alberi che crescono lungo i cigli delle strade comporta degli obblighi, sia per la manutenzione, sia nel caso che i lori rami causino danni a terzi. Approfondiamo cosa prevedono al riguardo le normative

Risposte ai lettori
– Foglie che cadono sul marciapiede
– Diritto di prelazione su terreno agricolo

Ambiente e biodiversità

Il legno morto, soffio vitale per la foresta
di D. Zanin
Lontani dall’essere semplici testimoni inermi del passato, gli alberi caduti o in declino e i rami spezzati svolgono un ruolo centrale nell’ecosistema forestale, favorendo il rinnovamento e la sopravvivenza del bosco

Nei boschi, l’ascolto del bramito del cervo in amore
di D. Zanin
Il richiamo di questi ungulati nei corteggiamenti autunnali è un fenomeno di grande fascino per gli amanti della natura, visibile anche in aree protette. Scopriamone il processo e come viene usato per censire questi animali

Risposte ai lettori
– Eccessiva presenza di tafani
– Tarli nella catasta di legna da ardere

Turismo rurale

Sutrio, borgo del legno, dei sapori e della montagna
di A. Locatelli
Tra le foreste della Carnia, nelle Alpi Orientali del Friuli-Venezia Giulia, c’è Sutrio, dove da sempre si lavora il legno. Ma questo piccolo borgo di media montagna è anche uno scrigno di prelibatezze gastronomiche e di natura

Salute e alimentazione

Confettura di cotogne e radici di cicoria
di S. Salvi
Tradizionale del Maceratese, nelle Marche, la confettura ritenuta perduta, basata su un insolito binomio vegetale, è stata di recente recuperata. Le dosi di realizzazione, però, sono ancora affidate alla sperimentazione

Un aperitivo autunnale che sa ancora d’estate
di M. Berardi
Da ottobre ai primi di novembre maturano i rossi frutti del melograno, buoni e salutari. Possiamo utilizzarne alcuni subito dopo la raccolta per preparare un aperitivo poco alcolico, piacevole e rinfrescante

Risposte ai lettori
– Lime con buccia non edibile
– La scarola in semenza è commestibile?

Le pagine dei ragazzi

Grazie a due colorati portapenne torna l’ordine sulle scrivanie!