Luglio-Agosto 2024

Temi e riflessioni

La lingua talian nel lontano Brasile
di G. Destefani
Quando gli emigrati eravamo noi. Ecco alcuni cenni storici sulla nascita e diffusione della lingua talian nel sud del Brasile, originatasi a seguito dei flussi migratori di fine Ottocento, in particolare veneti, verso l’America Latina

Storia e cultura

Partecipanze agrarie
di P. Cremonini
Ancora oggi sono presenti in Italia diversi enti di origine medievale, come le Partecipanze e le Regole, che rivestono un ruolo importante per la corretta gestione e la salvaguardia del territorio in cui operano

Giardino

Edera, pianta frugale da coltivare anche in vaso
di G. Cantaluppi
Utilizzata prevalentemente come tappezzante nelle zone più ombrose e umide del giardino, dove poche altre piante resistono, grazie alle varietà di piccole dimensioni si dimostra un’apprezzabile ornamentale anche da coltivare in vaso

Come abbinare i colori dei fiori
di A. Furlani Pedoja
I colori sono l’elemento più importante in un giardino e, a seconda di come vengono usati e abbinati, trasmettono sensazioni come allegria e vivacità, tranquillità e armonia. Al contrario, se usati impropriamente creano confusione

Pillole di esperienza
Accorgimenti naturali contro popilia, lumache e chiocciole
di A. Furlani Pedoja

Risposte ai lettori
– Quercia rossa con tumore batterico
– Sono i fiori della margherita africana

Orto

Due attivatori microbici con lettiera di bosco
di M. Cipriani
Sono sostanze ottenute da un materiale di partenza a costo zero al quale vengono aggiunti pochi altri semplici ingredienti. Sono utili per prendersi cura del terreno dell’orto e per portare in tavola prodotti più salubri

Corroboranti, sostanze naturali che proteggono l’orto
di M. Cipriani
Sono prodotti naturali impiegati già da tempo nell’orticoltura e frutticoltura biologiche professionali per prevenire e/o curare le avversità. Dopo le recenti restrizioni dell’uso dei fitofarmaci, il loro impiego è auspicabile anche a livello amatoriale

Risposte ai lettori
– Quanti asparagi raccogliere?
– Le buste biodegradabili nella compostiera

Frutteto, vigneto e campo

I sensori per il rilevamento dell’umidità del terreno
di G. Tacconi
Si tratta di strumenti che permettono di monitorare l’umidità del suolo nel corso del tempo. In base al valore riportato dal sensore è possibile valutare se intervenire con l’irrigazione ed eventualmente quanta acqua distribuire

La peronospora larvata della vite
di G. Bettini
Si tratta dell’ultima fase parassitaria della peronospora sulla vite, quella che colpisce il grappolo durante lo sviluppo e la maturazione degli acini. Anche in assenza di piogge occorre effettuare un trattamento preventivo

Risposte ai lettori
– Mandorle danneggiate dal ghiro
– Strano involucro su pianta di pero

Piccole macchine e attrezzature

Trattori e porta-attrezzi compatti: le dotazioni utili
di M. Valer
Per azionare le attrezzature che servono per eseguire i diversi lavori agricoli, le «centrali mobili di potenza» sono dotate di un impianto idraulico, di un sollevatore idraulico, di una presa di potenza e di un gancio di traino

Risposte ai lettori
– Forbice manuale per la potatura del vigneto

Allevamenti e animali da compagnia

Un anno di vita nell’alveare: il grande raccolto
di S. Chiadò Cutin
Addentrandoci nella stagione più attiva per le api delle nostre latitudini, le vediamo impegnate nella raccolta del miele allo scopo di stoccare le provviste. Anche la varroa, in questo periodo, fa la sua parte

Infestazioni di cavallette? Allevare faraone
di M. Arduin
Questi volatili da cortile possono essere utilizzati con successo nel controllo delle popolazioni adulte di cavallette, soprattutto quando la loro presenza arreca particolare disagio alle persone e alle attività agricole

Pillole di esperienza
La toelettatura degli avicoli
di S. Cepollina

Risposte ai lettori
– Cane che scava buche in giardino
– Alimentare il coniglio con erba fresca

Ambiente e biodiversità

L’usignolo, melodioso cantore
di M. Bonora
Uccello dalle straordinarie doti canore, è ancora ben presente nelle nostre zone rurali anche se non come anni fa, quando le campagne erano più ricche di biodiversità. A differenza degli altri volatili, impara a cantare da giovanissimo

Alla scoperta dei pipistrelli italiani e delle loro voci
di A. M. Gibellini
In Italia esistono numerose specie, alcune delle quali poco conosciute. Vi sono apparecchi sofisticati, in grado di aiutarci a identificarle attraverso l’analisi dei suoni emessi da questi piccoli mammiferi

Risposte ai lettori
– È un corinoli comune
– Favorire l’insediamento di uccelli insettivori

Turismo rurale

Andar per labirinti, alla scoperta di verdi geometrie
di M. Meneguzzi
In Italia vi sono circa cento labirinti, sia storici che moderni, luoghi di svago ricchi di opere d’arte e rimandi letterari. Scopriamone alcuni, da Nord a Sud, per immergerci nella bellezza di una natura modellata dall’uomo

Salute e alimentazione

Il sapere aiuta a non sprecare frutta e verdura
di P. Pigozzi
Oltre alle bucce di frutta e ortaggi, spesso buttiamo via senza una vera ragione anche alcune parti delle verdure e delle piante che le producono. Possiamo invece utilizzarle in cucina in piatti salutari e gustosi come si faceva un tempo

Melanzane a fuoco vivo
di Roberta Ceschi
Grazie alla grossa buccia, questo frutto si presta alla cottura sulla fiamma, metodo che consente di ricavarne una gustosa polpa dai molteplici usi che non mancherà di stupire piacevolmente i vostri commensali

Risposte ai lettori
– Dieta estiva per chi fa sport
– Insufficienza renale: che alimentazione seguire?