Conoscere le radici

Questa guida nasce dalla volontà di raccogliere le conoscenze principali riguardanti struttura, sviluppo, fisiologia e funzione delle radici. Si tratta un intero apparato che, essendo solitamente inserito all’interno del terreno, non è facile osservare e studiare e di cui non sempre si intuiscono l’estensione e l’importanza per le nostre colture. In realtà, proprio le radici assolvono funzioni di vitale importanza per lo sviluppo e la sopravvivenza della pianta, la cui chioma non è mai indipendente da ciò che avviene sotto la superficie del suolo. Inoltre, sebbene il ruolo delle radici nella nutrizione della pianta sia generalmente conosciuto, permangono aspetti meno noti come quelli che riguardano le capacità delle radici di interagire e in qualche modo comunicare con l’intero sistema di organismi presenti nel terreno. Tutti questi aspetti verranno trattati fornendo indicazioni su quali condizioni stimolano o ostacolano lo sviluppo e la funzionalità delle radici, con particolare riferimento alle scelte e operazioni colturali che si possono applicare nel frutteto, nell’orto e in giardino.

Francesca Massetani

Serena Polverigiani

Sommario

Le radici: il lato nascosto delle piante coltivate

Come sono distribuiti e organizzati gli apparati radicali

Le diverse tipologie di radici e le loro molteplici funzioni

Il ciclo di sviluppo e l’espansione delle radici

Ecco come le radici si relazionano con il suolo e la chioma

Le radici interagiscono tra di loro, con i batteri e con le micorrize

Le scelte colturali influiscono su sviluppo e salute delle radici

Il rapporto tra radici e gestione del terreno e della pianta

Le radici delle colture erbacee, di ortaggi e ornamentali